糯米藕,步骤1莲藕、糯米、冰糖、红糖、牙签。步骤2糯米洗净浸泡2小时.步骤3莲藕去皮.步骤4莲藕从一头切开两三厘米的帽子.步骤5糯米灌入莲藕,灌一点用筷子捅一下,使糯米能够充分的填满藕的孔隙。步骤6把莲藕帽子
步骤1莲藕、糯米、冰糖、红糖、牙签。
步骤2糯米洗净浸泡2小时.
步骤3莲藕去皮.
步骤4莲藕从一头切开两三厘米的帽子.
步骤5糯米灌入莲藕,灌一点用筷子捅一下,使糯米能够充分的填满藕的孔隙。
步骤6把莲藕帽子盖上,用牙签封口固定
步骤7锅内放入灌好的糯米藕,红糖、冰糖、加入适量水,没过莲藕即可.
步骤8我用的是电压力锅,煮40分钟,保温了半小时,晾凉后切片或切块,吃的时候倒上浇上汤汁或糖浆即可食用.
步骤9甜甜糯糯的糯米藕.
小窍门填塞糯米的时候,一定要填实,填不充分的话......切出来的糯米藕会有的又糯米有的没糯米藕还稀稀的