桂花糯米藕送三分钟搞定的灌米秘方,步骤1桂花糯米藕材料:藕2节,糯米400克,白冰糖50克,红糖60克,桂花酱适量;工具:小口漏斗1个,勺子1把、筷子1根、竹签1根、牙签6只、杯子1个,这些工具可以大大加快灌米的效率。步骤2材料:红枣
步骤1桂花糯米藕材料:藕2节,糯米400克,白冰糖50克,红糖60克,桂花酱适量;工具:小口漏斗1个,勺子1把、筷子1根、竹签1根、牙签6只、杯子1个,这些工具可以大大加快灌米的效率。
步骤2材料:红枣1杯。
步骤3糯米提前3小时浸泡,浸泡好的糯米沥净水分。
步骤4红枣冲洗干净。
步骤5藕洗净刮去薄皮,在一端最粗处断面切开。
步骤6把藕放在一个高深的杯子里。
步骤7漏斗小孔对准藕孔舀上一勺米翻入漏斗用筷子轻轻捅一下,米很轻松就灌进去了。
步骤8灌完一个藕孔在换另一个孔,就连中间小孔借用竹签也可以很轻松的灌进去米。
步骤9灌满米的藕连同杯子震动几下看一下那个孔缺米再补一下,盖上切下的另一小段藕,用牙签固定好。
步骤10电饭煲内胆内放入藕、枣、红糖、冰糖。
步骤11加入没过藕的水。
步骤12放入锅内盖盖,选择煲汤功能按启动键。用普通锅灶大火开锅小火慢炖40分钟1个时再浸泡一段时间。
步骤13做好后可直接拔下电源余温浸泡一段时间。
步骤14凉透后切片。
步骤15摆盘,浇上桂花酱。