锅包肉,步骤1猪肉切块。步骤2肉用肉锤,打松散。步骤3碗中加一个鸡蛋、白胡椒粉、五香粉、少许盐、料酒、酱油。步骤4搅拌均匀。冷藏2小时。步骤5放入淀粉。步骤6抓均匀。步骤7锅中加油,放入肉片炸。金黄捞出。步骤
步骤1猪肉切块。
步骤2肉用肉锤,打松散。
步骤3碗中加一个鸡蛋、白胡椒粉、五香粉、少许盐、料酒、酱油。
步骤4搅拌均匀。冷藏2小时。
步骤5放入淀粉。
步骤6抓均匀。
步骤7锅中加油,放入肉片炸。金黄捞出。
步骤8炸好的肉片。
步骤9复炸一次。
步骤10准备好的材料番茄沙司葱姜蒜香
菜。
步骤11锅中加油加姜丝。
步骤12放入番茄酱。
步骤13加入糖料酒酱油耗油半碗水。
步骤14汁熬开。
步骤15放入炸好的肉。
步骤16放入葱蒜。
步骤17装盘撒香菜。