一、香葱切成丝备用。
二、黄油室温软化后,用电动打蛋器打发均匀,加入白糖和盐继续打发,打发至黄油颜色变浅,体积增大,加入玉米油继续打发,再加入清水打发至乳膏状,加入切好的青葱丝,搅拌均匀后筛入低筋面粉拌匀。
三、将面糊装入裱花袋里。
四、挤出自己喜欢的曲奇造型,烤箱预热后180度中层,上下火烤制30分钟左右即可。