提前将黄油从冰箱取出,室温软化;
步骤2再将香葱提前洗净风干水分,再取葱绿部分切碎备用;
步骤3黄油提前软化,加入糖粉;
步骤4先稍微搅拌均匀,防止搅打飞溅;
步骤5再用打蛋器搅打至体积变大,颜色发白;
步骤6175度预热烤箱,黄油中加玉米油、小葱碎和牛奶,低速搅打均匀;
步骤7筛入低筋面粉和盐;
步骤8用刮刀把面糊压拌均匀;
步骤9裱花袋先装入裱花嘴,再装入面糊,用刮板推至裱花嘴;
步骤10最后在烤盘上挤出花纹饼干;
步骤11将烤盘放入预热好的烤箱中层,175度,烘烤约20分钟左右,待曲奇明显上色至金黄即可;
步骤12这样咸香酥脆的香葱曲奇就做好了!
技巧:中裕蛋糕用小麦粉选用加麦、澳麦、美麦等进口小麦和中裕在黄河两岸自己种植的优质小麦为原料,采用先进制粉工艺提取麦芯精华、科学配制而成;粉质粒度微细均匀、天然微黄色、麦香味浓郁,富含丰富的蛋白质,其优异的面筋质量,浓郁的麦香味,自然黄亮的色泽,尤其适用于家庭制作各种的美食,糕点制品膨胀力好、体积大、出品率高、稳定性强、外形饱满、组织柔软细腻、成品松软可口富弹性。