葱洗干净,沥干水份,切成葱花备用
步骤2糖粉和盐加入到玉米油内,用电动打蛋器搅打至乳化状
步骤3再次用电动打蛋器搅拌均匀,不要搅打过头
步骤4加入鸡蛋
步骤5加入葱花搅拌均匀
步骤6再加入过筛的低粉
步骤7用刮刀拌均匀至无干粉状,我用中号八齿裱花嘴,花嘴装在裱花袋内,裱花袋套在大杯子里
步骤8面糊装进裱花袋,烤盘内铺油纸,均匀的挤在烤盘里
步骤9烤箱150烤28分钟
技巧:糖粉加入玉米油内搅拌均匀就加鸡蛋,也是搅拌均匀就好,一定要注意,不要搅拌过头,只要打均匀就可以了,一旦打过头,饼干就会很粗糙,成品很硬! 根据自己的烤箱调节时间和温度 不喜欢咸味的可以不放盐