樱花水信玄饼,步骤11.提前将原料准备好步骤22.将白凉粉用50毫升的凉白开搅拌使其充分融化,不能有颗粒状步骤33.腌渍樱花提前10分钟浸泡,让樱花充分散开步骤44.锅内倒入500毫升水煮沸,将搅拌均匀的白凉粉液倒
步骤11.提前将原料准备好
步骤22.将白凉粉用50毫升的凉白开搅拌使其充分融化,不能有颗粒状
步骤33.腌渍樱花提前10分钟浸泡,让樱花充分散开
步骤44.锅内倒入500毫升水煮沸,将搅拌均匀的白凉粉液倒入沸水中小火煮开,并用筷子搅拌均匀,煮沸后23分钟关火
步骤55.将煮好的白凉粉液倒入提前准备好的模具内,将樱花放入模具内放凉即可抹茶水信玄饼是将抹茶放入煮沸的白凉粉液内,由于抹茶有颗粒,需要用筛子过滤掉大的颗粒,然后才倒入模具内
步骤66.最后将做好的成品放入冰箱冷藏1530分钟口感更佳,冰箱取出后从模具内倒出即可食用
小窍门1.除了用白凉粉做水信玄饼之外,还可以用琼脂、QQ糖替代
2.严格按照配比操作哦,不然做出来的效果就会大打折扣
3.因为我比较喜欢原味,所以没有蘸料,如果觉得口味单一,还可以调制蘸料,将红糖用少量的水熬成糖浆,吃的时候蘸糖浆吃有点像我们这里的红糖凉糕