准备食材;
准备香葱,蒜,姜片;
大白菜切片;
葱切葱花,姜片,蒜头切粒;
放在一起备用;
锅里下油中火烧开,放入油豆腐爆香,然后油豆腐盛起碟子备用;
加入大白菜;
加入酱油,盐,糖,味精爆炒几下;
加入豆瓣酱翻炒
最后加入油豆腐爆炒均匀即可;