豉汁蒸排骨,步骤1肋排洗净步骤2用料酒、生抽、蚝油和淀粉将肋排腌制十分钟步骤3准备大蒜头和豆豉步骤4将大蒜头和豆豉剁成末步骤5将大蒜头和豆豉倒入腌好的肋排中,用手抓匀步骤6将准备好的肋排放入蒸锅,大火蒸15分钟,
步骤1肋排洗净
步骤2用料酒、生抽、蚝油和淀粉将肋排腌制十分钟
步骤3准备大蒜头和豆豉
步骤4将大蒜头和豆豉剁成末
步骤5将大蒜头和豆豉倒入腌好的肋排中,用手抓匀
步骤6将准备好的肋排放入蒸锅,大火蒸15分钟,再关火焖五分钟
步骤7蒸好的排骨,直接就可以吃了,步骤简单,但是鲜美无限啊
步骤8盖在饭上吃,米饭也香了
小窍门1、豆豉、生抽和蚝油都咸的,所以就不用加盐了
2、这道
菜主要靠蒜头和豆豉提味,所以豆豉和蒜头要多放点