将200克面粉、110克水、10克植物油、10克白糖、3克酵母、1克食盐放入面包机中,按披萨面团结束后机器提示然后取出
步骤2和面的时候准备剩下的食材和制作披萨酱,将青椒、洋葱洗净,切成圆圈型,洋葱留一部分切成小碎粒;西红柿洗净切成小碎粒
步骤3锅热后黄油朝下放入锅内,待黄油融化后放入洋葱,煸出香味
步骤4然后加入番茄碎粒、番茄酱、食盐、黑胡椒、白糖和适量水烧开,最后撒披萨草收汁
步骤5自制的披萨酱就完成了,放凉后就可以使用了
步骤6揉好的面团排气揉匀,在8寸披萨盘上抹油将面团放上,用叉子叉些小孔防止烤时候膨胀
步骤7依次刷自制的披萨酱、撒披萨草
步骤8放入口蘑片、海鲜、马苏里拉奶酪、青椒圈、洋葱圈、黑胡椒颗粒,海鲜和蘑菇要事先焯水,防止烤制过程中出水
步骤9烤箱预热,210度20分钟左右即可
技巧:烘焙时间请根据自己烤箱温度增减。